À VOS CÔTÉS

DEPUIS 2019

109 MARIAGES

14 FOOD TRUCK

38 COCKTAILS D'ENTREPRISE

24 IDÉE’O MONTAGNE
DEMI PENSION

Notre activité

Créatifs et passionnés, nous avons à coeur de créer des évènements à votre image. Menés par Quentin Francois et Camille Ballet, nous nous distinguons dans l’élaboration de réceptions haut de gamme et sur mesure. Nous pouvons aussi vous accompagner dans l’organisation globale ou partielle de vos événements selon vos attentes et vos besoins.

Nos équipes commerciales sauront s’immerger dans vos rêves les plus fous pour les concrétiser. Nous sommes déterminés à vous offrir un moment unique grâce à la richesse de notre savoir-faire gastronomique allié à l’excellence de nos compétences organisationnelles.

Au service de particuliers et de chefs d’entreprises, nous nous adaptons à toutes vos envies selon vos critères d’exigences, vous assurant ainsi la meilleure des prestations. Nous imposons à nos équipes un professionnalisme irréprochable : sourire, courtoisie, politesse, disponibilité, professionnalisme, discrétion, tenue parfaite sont des prérequis indiscutables.

Notre histoire

Camille & Quentin

Notre histoire a commencé il y a 6 ans déjà, au cœur des Vosges, dans le lycée d’application de Gérardmer…

A l’époque Quentin passait son BTS de cuisine tandis que je me spécialisais en art de la table.

La vie nous a ensuite séparé un temps, et passionnés par nos métiers respectifs, nous avons évolué chacun dans nos univers.

Notre chef Quentin a commencé ses armes à la Tour d’Argent, restaurant gastronomique très renommé à Paris, pour se tourner ensuite vers l’univers du traiteur, avant d’ouvrir son premier restaurant dans une station de ski en Savoie.

Quentin compose, joue avec les textures et les saveurs; un véritable passionné culinaire il aime créer des expériences gustatives et associe des saveurs inattendues pour le plus grand plaisir de ses clients.

Quant à moi, véritablement animée par le service et motivée par le sourire de mes clients, j’ai exercé en tant que réceptionniste, puis organisatrice d’évènements sur mesure.

Quelques temps ont passé et nos chemins se sont enfin recroisés… C’est alors que, d’une évidente complicité est née Idée’O.

Créer des moments d’exception, susciter des émotions, combler les gens de bonheur, voilà ce qui nous inspire tous les deux. C’est donc tout naturellement que nous avons pensé et imaginé Idée’O à notre image.

Parfaite alchimie de nos expériences et de nos compétences personnelles, elle est aussi teintée de nos personnalités colorées et complémentaires.

Bien plus qu’un simple désir, c’est un accomplissement de ce que nous sommes et de ce que nous désirons offrir à nos clients : les accompagner lors des temps forts de leur vie et transformer leurs rêves en réalité !

Camille